Wie im Fußball ein Klassiker: ENG vs. FRA!

Die Englisch-Französische Versöhnung mit Happy Foie Gras als bindendes Element. Seht selbst. Zur Erstellung der Rolle schaut wieder unsere FAQ Video zu den Basics der Verarbeitung von Happy Foie Gras.

Für das Short Bread:

300g Mehl 405er

200gr Butter

80g Puderzucker und

eine Prise Salz.

Auswalzen auf ca 0,5cmHöhe und bei (vorheizen) 180°C 10-15 Minuten backen.